大理饮食非常有自己的风格，大家知道，大理靠近苍山，因此其饮食中有很多山野风味，其中盛产干巴菌、树头菜、松茸等，味道独具匠心。

    大理的美因其背山靠水，在洱海附近，弓鱼、田螺等水产品到处可见，自是美味。下面来介绍一下大理特色小吃。大理的特色小吃远近闻名，像为人熟知的乳扇、饵块、粑粑都让人垂涎三尺，望眼欲穿。

    说到大理的特色小吃，首先要说一下它的洱海鱼，洱海是一个吃鱼的好地方。洱海的水是由冰山融化而来，水质出色，其中所生长的洱海鱼也是质量出众。

    大理特色小吃中还有很多有名的饭食，比如毫糯索、南涧锅巴豆粉、粑肉饵丝等都极具代表性，去大理旅游，欣赏一下大理的美景，尝一尝大理的特色小吃，何乐而不为呢。