因为气候和地理的原因，云南香格里拉的饮食传统相比于临近的大理、丽江等地要简单很多。

    1. 比较有特色的当地食物，如青稞酒、糌粑、酥油茶、牦牛肉火锅，都可能不太适应外地人的口味。

    2. 尼西土锅鸡、琵琶肉，则是比较好接受的美食，必吃。

    3.本地人都不太吃的上的藏香猪，有机会可以尝尝，一定不会让你失望。

    4. 当然，这里还有一道最难得的食物——松茸，当地人都舍不得吃，每年的7~9月，县城都会有藏民卖新鲜松茸。

    到香格里拉旅游推荐美食：

石锅牦牛肉

干巴牦牛

黑山羊

牦牛肉

青稞炒肉

青稞饼