西双版纳的居民以傣族为主，傣味菜以糯米、酸味及烘烤肉类、水产食品为主，多用野生栽培植物做香料，具有独特的民族风味。代表性的版纳美食有：烤肉、香茅草烤鱼、香竹饭。

    西双版纳美食尽在夜市，各少数民族风味食品应有尽有。不仅在西双版纳可以品尝到美味的傣味，在昆明市里也可以找到非常地道的西双版纳傣味美食哦。

竹筒鸡汤

茉莉花煎蛋

傣味鱼皮

凉拌龙爪菜

傣味杂锅菜

水腌菜老奶洋芋

凉拌傣菜

包烧豆腐

傣味土豆球

傣味豆腐