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西双版纳美食
景颇族告诉你什么叫“绿色食品”,看了口水就停不住的绿叶宴!
到云南旅游,如果要吃一点特色食物自然是少不了傣味。说到傣味,就不能不提到景颇族。来到芒市、瑞丽、怒江等景颇族积聚的州市,热情的景颇人一定会用一道绿叶宴来招待你,告诉你什么叫真正的傣味。 绿叶宴以当地极为丰富的山菜和...
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2015-12-31 关注度:
1692
西双版纳 美食天堂
去之前就查阅了大量网友推荐的餐厅和美食的资讯,看的烟花缭乱,听得不同意见。其实,各花入各眼。最简单的方法就是凭着自己的感觉和喜好来选择你喜欢的餐厅和食物。人生本是一个个体验的过程。 和朋友边走边摄,看到环境好的餐厅,宁静清幽的或者别致的便会自然想进去坐下。 ...
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2015-10-25 关注度:
1160
版纳舌尖味蕾的酸辣香甜
西双版纳的小吃,是流连于舌尖味蕾的酸辣香甜;是耳边完全不懂的傣语,仿佛带着异国风情;是这炎热的天气,从四月肆虐到九月豪放却时有温柔。常见傣味菜有香茅草烤鱼、菠萝饭、香竹饭、酸笋煮鸡等。在景洪夜市热闹的气氛中,沉浸于迷人夜色,品尝当地独具特色的美食,想想也是乐...
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2015-09-28 关注度:
1153
西双版纳傣味菜
西双版纳的居民以傣族为主,傣味菜在云南菜系中独享盛誉,傣味菜以糯米、酸味及烘烤肉类、水产食品为主,多用野生栽培植物做香料,具有独特的民族风味。最具代表性的有酸笋煮鱼(鸡)、香茅草烤鱼、香竹饭、“南秘”(是一种用各种调料调好的蘸水,酸酸辣辣,用来蘸黄瓜之类)等。 ...
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2015-09-25 关注度:
1181
傣味美食推荐
西双版纳的居民以傣族为主,傣味菜以糯米、酸味及烘烤肉类、水产食品为主,多用野生栽培植物做香料,具有独特的民族风味。代表性的版纳美食有:烤肉、香茅草烤鱼、香竹饭。 西双版纳美食尽在夜市,各少数民族风味食品应有尽有。不仅在西双版纳可以品...
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2015-09-07 关注度:
1211
版纳烧烤
西双版纳的烧烤独树一帜,西双版纳的烧烤业非常发达,最有名的当然是金沙滩,可以享受到规模庞大的万人烧烤,还有大曼也很有名,版纳的烧烤街也是遍布市区大街小巷,一到晚上六点过后,满城烧烤飘香,版纳用烤的方法制作的菜肴品种很多,可以说只要好吃的都可以用来烤,如...
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2015-08-28 关注度:
1101
版纳五种水果超酷吃法
不说不知道,版纳真奇妙。西双版纳的奇妙不仅表现在奇花异草、风土人情上,还表现在吃上。就连一些普通不过的水果也有很酷的吃法。 芒果蘸盐和辣椒粉 芒果肉质肥厚、甜美,...
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2015-07-31 关注度:
1084
傣族烧烤 傣族味
傣味烧烤有“摩”、“并”、“并烤窝”、“并鸦”等几种。“并”傣语是净 的意思,“并窝”可称为加料烧烤。二者 的区别是净烤仅用食盐、酱油、花椒油或八角粉等调料,不加任何佐料的烘烤。“并窝”是用佐料包住主料或将佐料填入主料之腹制作而成。二者均是以畜肉、禽 肉、鱼及...
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2015-07-21 关注度:
1078
傣味佳肴 美味胃更爽
傣族的饮食具有独到之处而又富有特色。在人们心目中,往往把酸和傣族联系在一起,无酸不成餐已成了傣族的饮食习惯,“酸摆夷”的称谓便是由此而来的,以酸见长的傣味已成了傣族饮食文化中的一朵奇葩。 傣家人认为,吃酸的心爽眼...
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2015-07-16 关注度:
1148
澜沧江夜市诱人小吃
抵达云南旅游的第二站是西双版纳旅游,乘坐接近8个小时的长途车,我们从昆明到达了景洪。初来乍到,我很喜欢这里,尽管天气很热,但却也兴致勃勃的拍起照片来。这里的游客比我想象的多,但到了晚上,游客大多只会奔向同一个地方,那就是景洪的江边夜市。远看澜沧江,觉得除了搭...
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2015-06-23 关注度:
1151
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