去香格里拉旅游吃到的牦牛肉果然不同一般,肉质很细嫩,很香。配有牛皮,牛杂等一起在锅里煮。另外配的青菜也全是当地的野菜,有些更是主人家自己种的。像野生菜,荠菜,薄荷叶等,真是野味十足。当地的酥油茶,餐馆的老板会根据客人情况,专门为客人调制,很有宾至如归的感觉。席间上了一小碗酸奶硌,是夹在馒里吃的,酸酸甜甜,很开胃。
滋补美味的牦牛火锅
鲜美的牦牛肉
青稞饼,藏式小吃