藏民家访是香格里拉地区具有地方特色的一项旅游活动,即去一个藏民家庭,通过参观藏族的民居,品尝藏民的饮食,欣赏藏族的舞蹈和服饰,来体验藏民的风俗、感受藏家的风情。
大厅是活动接待中心,能够容纳两百多位到访者。四周摆设着深红色的长条木桌椅,表面绘有花卉图案的桌子上放着小碗和装有青稞酒的酒壶,碟子里放着奶酪、炒青稞籽,大坛子里盛放的是青稞粉。
此时食物已经摆好,酥油茶、炒青稞籽、青稞煎饼、青稞粉、烤土豆,奶酪和象麻花一样的油炸果,还有一碗用松茸木耳土鸡汤下的面,如果吃得不够,还可以再添。
游客都已来齐,大厅里的座位基本坐满。端起青稞酒杯,宾客起身互相敬酒,开吃!