云南美食-云南中青旅游

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云南美食

香格里拉美食

腾冲的风味饮食

腾冲县风味饮食品种繁多，具有浓郁的地方特色和丰富的文化内涵，从中可以透视出腾冲社会历史发展的一些轨迹。腾冲风味的家常菜酸、辣、苦、咸、甜、香种种滋味俱全，又以酸辣为主，用得最多的佐料是酸大笋、干腌菜、腊腌菜、水...[详细内容]

2014-11-14 关注度：1217
版纳美食

云南有各种特色民族美食食物，而傣味，可以说是其中最为知名也最有人气的了。傣味，以酸辣著称，以各种香料的使用为特色，和泰国风味接近。下面的这些版纳美食是我个人比较爱吃的：菠萝饭 ...[详细内容]

2014-11-07 关注度：1054
束河古镇水果

在束河古镇仁里路青龙桥一带，很多纳西阿婆经营的摊点，卖的是蔬菜水果，坚果之类，季节不同卖的东西也不同。秋天就有新鲜的葵花，一颗颗瓜子还在巨大的葵花盘上。四季常有的像番茄胡萝卜小黄瓜，有时还有草莓和梨。新鲜水果都是洗干净浸在束河冰凉...[详细内容]

2014-11-06 关注度：925
泸沽湖的别样风味

泸沽湖云南境内的洛水村，山水风光美景无限，这里一种很洒脱很简单的生活理念。这里有家店的老板人很好，性格豪爽直率，对人也特别的热情！面对着碧蓝的湖水，蓝天白云，和对面的格姆女神山，晒着太阳发呆，吃个美满，喝个痛快，真是人生一大快事！在泸沽湖吃饭，除了必点的湖鱼以外，一...[详细内容]

2014-10-31 关注度：1053
西双版纳风味佳肴

西双版纳的居民以傣族为主，傣味菜在云南菜系中独享盛誉，傣味菜以糯米、酸味及烘烤肉类、水产食品为主，多用野生栽培植物做香料，具有独特的民族风味。最具代表性的有酸笋煮鱼（鸡）、香茅草烤鱼、香竹饭、“南秘”（是一种用各种调料调好的蘸水，酸酸辣辣，用来蘸黄瓜之类）等...[详细内容]

2014-10-29 关注度：1031
云南滇味菜

云南菜也称滇菜。独特，神秘，多元的民族文化，壮丽的自然景观，大自然赋予了云南永恒的魅力。由三个地区的菜点特色构成。滇东北地区：因接近内地，交通较为便利，与中原交往较多，与四川接壤，其烹调、口味与川菜相似。云南特色菜有：云南春卷、彝...[详细内容]

2014-10-18 关注度：996
牦牛火锅

牦牛火锅，大爱，跟小伙伴连去了两次，每次都是扶墙出。点火锅的小技巧，根据食量，一次点准份量，有小中大锅，后面单独再加牦牛肉是不带骨头的就没那么好吃了。有各种野菜可点，点...[详细内容]

2014-10-09 关注度：981
过桥米线

过桥米线是云南滇南地区特有的汉族小吃，属滇菜系。过桥米线起源于蒙自地区。过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的。过桥米线由四部分组成：一是汤料覆盖有一层滚油；二是佐料，有油辣子、味精、胡椒、盐；三是主料，有生的...[详细内容]

2014-10-08 关注度：900
丽江难忘美食

国庆快到，大吃大喝的美丽时光又来啦，旅行的，在外地找各种特色小吃，没旅行的，在家里遍寻各路美味，总归人生在世，吃字当头。去年国庆去丽江，在丽江旅游的那几天，我吃的这几种美味是绝对的俘虏了我的胃啊，实在是太好吃了。。 &...[详细内容]

2014-10-06 关注度：1043
美味的丽江美食

丽江美食种类繁多，可谓五花八门，但是记住“食之上品源于取材”，丽江独特的玉龙雪山水浇育出绿色农家菜，给予了丽江美食最原生态的美味。旅游无非就是吃、住、行。本人是个吃货，首先想到的当然就是丽江美食啦！下...[详细内容]

2014-10-02 关注度：1041

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